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Lechuga espárrago "Svetlana"
Lactuca sativa var. angustana
2.66€
Ex impuestos: 2.15€
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Lechuga espárrago "Svetlana" (Celtuce) - Lactuca sativa var. angustana.
De media estación - para la cosecha de hojas verdes (70 días), tardía - para la cosecha de tallos (93 días).
La roseta es horizontal, de hasta 95 cm de altura, formada por 50-70 hojas alargadas de color verde claro.
La masa de las hojas de una planta es de unos 600 gramos, la masa comestible del tallo es - de unos 200 g.
El valor nutricional de las hojas es cuatro veces superior al de la lechuga de cogollo, y los tallos compiten con los espárragos y el apio. El tallo se consume frito, guisado o hervido, y se prepara para reservas (salado, encurtido, secado, congelado). La variedad es resistente al frío, de alto rendimiento y adecuada para el almacenamiento en invierno.
Agrotecnia.
Para obtener una producción temprana, las semillas se siembran para plántulas, y las plántulas de 30 días se plantan en campo abierto en mayo. Para el almacenamiento en invierno, las semillas se siembran en campo abierto desde finales de mayo hasta finales de junio. La lechuga espárrago es amante de la humedad y crece bien en suelos arcillosos neutros y fértiles. Antes de la llegada de las heladas otoñales, las plantas se arrancan de raíz, se cortan las hojas de las partes inferiores del tallo (dejando 2-3) y se colocan en almacenamiento.
De media estación - para la cosecha de hojas verdes (70 días), tardía - para la cosecha de tallos (93 días).
La roseta es horizontal, de hasta 95 cm de altura, formada por 50-70 hojas alargadas de color verde claro.
La masa de las hojas de una planta es de unos 600 gramos, la masa comestible del tallo es - de unos 200 g.
El valor nutricional de las hojas es cuatro veces superior al de la lechuga de cogollo, y los tallos compiten con los espárragos y el apio. El tallo se consume frito, guisado o hervido, y se prepara para reservas (salado, encurtido, secado, congelado). La variedad es resistente al frío, de alto rendimiento y adecuada para el almacenamiento en invierno.
Agrotecnia.
Para obtener una producción temprana, las semillas se siembran para plántulas, y las plántulas de 30 días se plantan en campo abierto en mayo. Para el almacenamiento en invierno, las semillas se siembran en campo abierto desde finales de mayo hasta finales de junio. La lechuga espárrago es amante de la humedad y crece bien en suelos arcillosos neutros y fértiles. Antes de la llegada de las heladas otoñales, las plantas se arrancan de raíz, se cortan las hojas de las partes inferiores del tallo (dejando 2-3) y se colocan en almacenamiento.
